近日，哈根达斯被传出售中国地区门店，而这并不是第一次出现出售传奇。也曾的“冰淇淋界爱马仕”就这么跌落神坛。

哈根达斯卖身柠季，中国门店不及300家

不知从何时起，市集标配的哈根达斯门店开动被种种新茶饮取代，为止5月13日，哈根达斯在中国的门店照旧不到300家，掩盖城市不及80个。而在2019年，哈根达斯在华门店跳跃500家，以至直到2024年底仍有跳跃400家门店在运营。然而只是夙昔一年半，跳跃100家哈根达斯倒闭了……

衔接的闭店与客流量大执续下滑干系。从2024年开动其母公司好意思国食物公司通用磨坊就照旧开动在功绩讲明会上坦承，哈根达斯中国店铺的客流量以两位数（百分比）下落。

这种劣势一直莫得太大改善。2025年6月初，在德阐发银行众人浮滥品论坛上，通用磨坊首席践诺官JeffHarmening示意，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。此前的功绩讲明会上，JeffHarmening也示意，哈根达斯客流量在华执续双位数下滑。

也曾表象无穷的冰淇淋“贵族”如今造成了“职守”，是以从2025年6月开动哈根达斯中国门店将被出售的音问就开动流传，确凿每隔几个月就会有相应的传奇出现，只不外每一次通用磨坊都只是恢复“对讹传不予置评”，并无太多信息量。

如今，哈根达斯中国门店出售传奇再起，这一次买家成了中国新茶饮品牌柠季。5月28日，据多家媒体报说念，柠檬茶连锁品牌柠季正与通用磨坊洽谈收购哈根达斯在中国的一皆门店业务。6月2日最新音问，6月2日上昼音问，通用磨坊官宣，将旗下中国大陆哈根达斯实体门店业务出售给原土茶饮企业柠季。把柄条约商定，柠季将获取通用磨坊的独家授权，可在中国大陆的冰淇淋门店及礼品业务中使用哈根达斯品牌；哈根达斯在中国的零卖、餐饮业务仍由通用磨坊自主运营。

哈根达斯为什么没东说念主吃了

“爱她，就带她去吃哈根达斯”，也曾是哈根达斯最有名的告白语，而顶着“冰淇淋界爱马仕”的title，哈根达斯一度也委果成为了“情侣必备”般的酬酢货币。25元/个冰淇淋球、几百块一个冰淇淋蛋糕……在纵容和高端的包装下，BET365体育官方网站哈根达斯的订价号称奢华。

但事实上，这种高端某种历程上是一种“中国逼迫”，在哈根达斯在其他国度并不走高端阶梯，以至算得上平价。在好意思国，一桶828ml的哈根达斯只好5.99好意思元，而小桶的只好1好意思元。这种宽绰的价差，亦然比年来其“高端滤镜”在国内落空的中枢原因之一。

除此除外，哈根达斯的高端定位也被近两年中国冰淇淋浮滥市场的巨变碾碎了。

最初变化发生在“高端”定位上，“雪糕刺客”这个词在2023年前后横空出世，指代那些藏在冰柜里、付账时才会泄露腾贵价钱的雪糕，到了2025年，这些刺客们确凿杜绝后患。从哈根达斯到钟薛高，一朝品牌被打上了“爱马仕”标签，就注定会堕入价钱争议。关于当下的浮滥者而言，支付情谊溢价变得不再“理所应当”，追求“质价比”成为了主流。

快销品线下零卖监测机构赶快赢数据骄气，在世界传统线下零卖渠说念，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最佳的，销售额占比诀别高达45.41%、44.92%和45.97%。而价钱高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%逐渐下滑至2025年的3.95%。

其次，哈根达斯的家具品性和菜单迭代也跟不上时间变化。恒久以来，哈根达斯的家具类型和口味都保执着比拟高的踏实性，中枢菜单依然是香草、巧克力、草莓“老三样”，家具线多年莫得践诺性更新，但“经典永流传”的想路在快速迭代的浮滥品行业并不适用。

反不雅中国新浮滥品牌，无论是健康减脂的食材更新，如故口味的迭代速率都到达了一个全新的高度。尤其是近期霸王茶姬等新茶饮品牌也加入冰淇淋大乱斗。据装假足统计，仅2026年事首于今，主流茶饮品牌已麇集上新跳跃30款冰激凌或含冰激凌家具。继咖啡、烘焙之后，冰激凌成了茶饮品牌期待的下一个增长点。而当这些新茶饮品牌将本人超等大单品的想路延长至冰淇淋时，哈根达斯那套“门店大店+单一品类”的模式，显得繁难而迟缓。

在这种十面埋伏的款式下365投注app官方版，出售中国门店业务约略是通用磨坊最感性的接纳。