一、香煎猪排 梅花肉切成1厘米傍边的大厚皮，然后放啤酒里浸泡10分钟，泡好的猪肉加姜丝，洋葱丝，半勺生抽，少量的蚝油。然后放入一勺椒盐粉抓匀后腌制10分钟入味。加上一勺干淀粉。半勺食用油。锅里油热把猪扒下锅煎。纯纯小火慢煎。约莫需要10分钟。煎至8面焦香后即可出锅。切好后摆盘。
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二、西葫芦蒸蛋 把西葫芦一刀两段。接着用勺子把中间刮干净，碗中打入5个鸡蛋加一勺盐，用筷子打散，然后把鸡蛋液倒进瓜里，水开上锅蒸10分钟。空碗中加小米辣，葱花，蒜末，热油激励香味，加一勺蒸鱼豉油搅动均匀备用，蒸好的西葫芦切成薄片，整都的摆在盘子里，加上调好的料汁就不错开吃了，
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三、莲藕丸子 当先莲藕剁碎，放入搅好的肉末。加胡萝卜，葱姜末，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油，两个鸡蛋，一勺淀粉，一勺面粉，适量水。搅动均匀，搅匀后持挤成丸子，六成油温下锅炸，中小火慢炸炸至名义金黄既可
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四、红薯甜汤 红薯切滚刀块，六成油温下锅炸熟，捞出控油，水开倒入泡好的红枣，几颗红糖，半碗酒酿，放点小圆子，煮开后淋入水滴勾芡，小火煮至宽阔，倒入炸好的红薯，搅动均匀就好了
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五、糖醋棒子鱼 当先准备去骨的鱼肉。再给他均匀的打上花刀。鱼皮千万不要堵截。再淋入一丝酒，加盐，胡椒粉，再放入一个蛋黄，给鱼肉涂抹均匀，UED体育中国官方网站入口然后撒上一层淀粉，让鱼肉均匀的粘上淀粉，油温七成热，下锅炸至鱼肉卷起来，外表金黄酥脆即可。然后再调一个全能的糖醋汁，再加一勺生抽，两勺的白醋，三勺白糖，四勺番茄酱，5勺净水，充分的搅动均匀。倒入锅中熬制浓稠起泡，然后均匀的淋在鱼肉上。撒上白芝麻即可。
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六、香干炒肉 香干切成片，锅中水烧开，放入切好的香干，下入一勺老抽，这么才智去掉香干的豆腥味。油热下肉片炒出油脂，放入蒜末，小米辣，再放青椒碎炒香，炒至3分熟。放老抽翻炒至上色，焯好水的香干，调味放盐，鸡精，BET365体育官方网站生抽跟蚝油，开大火快速翻炒1分钟即可装盘
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七、洋葱炒肉丝 当先把洋葱切成丝，切好的肉丝加点盐，胡椒粉，老抽不错少点抓拌均匀，腌制10分钟，热锅油热，倒入肉丝，开大火快速的把肉丝划散炒熟，炒好后盛出备用。然后径直倒入洋葱和青椒，加上少量盐，大火均匀翻炒。充分炒放洋葱和辣椒的香味，终末倒入肉丝，淋一勺生抽，一小勺味精，翻炒1分钟，炒至入味即可。
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八、凉拌白菜 告白 看护！工程师职称评审章程调度，得志2个条目，无需西宾径直评！ 以正科技阐述 稽察笃定 白菜先切去根部，再掰洞开入净水中加一勺盐，这么才智灵验的洗掉脏东西，沥干水分后再切成粗粗的细条，加一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟，杀出富余的水分，无须清洗，径直挤干水分，碗中放蒜片，干辣椒，葱段，辣椒面，用热油激励出香味，再放生抽，陈醋，蚝油，白糖，再次抓拌均匀就好了
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九、炒丝瓜 切好的丝瓜加一勺盐，一大碗净水给它浸泡10分钟，这一步即是丝瓜翠绿不发黑的关节，锅中油热，放蒜片，小米辣炒香，再倒入丝瓜炒至断生，调味加盐，一勺鸡精，少量白糖提鲜，大火翻炒均匀入味即可，
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十、白灼生菜 当先切好的生菜放入盆中，加少量的盐，用净水给它浸泡10分钟再清洗，锅中水洞开少量食用油和盐，这是生菜翠绿不发黑的关节，把生菜烫熟，捞出整都的摆入盘中，接着来切个葱丝，辣椒丝，放上红椒片和大葱片压紧，切成细丝，切好后放入碗中，加蒜末，用热油炝出香味，再加一勺生抽白糖提鲜，搅动均匀，调成白灼汁，终末淋在生菜上就不错开吃了。
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